Si quieres ser más eficiente en el consumo de gas de tu negocio y, así, ser más rentable y ahorrar gastos, debes:

En calefacción

• Cerrar la bombona o llave de suministro cuando no se esté utilizando.
• Colocar de manera estratégica las fuentes y evitar el escape del calor por puertas y ventanas.
• Seleccionar el aparato más adecuado a la zona que deseamos aclimatar.
• Mantener una temperatura constante entre 19-21ºC.
• Prever las pérdidas de calor aislando correctamente los depósitos acumuladores y las tuberías de distribución.

En el consumo de agua caliente sanitaria

• Racionalizar el consumo de agua cerrando los grifos cuando no estén en uso.
• Evitar goteos y fugas de grifos.
• Incluir en tus grifos reductores de caudal o aireadores.
• Utilizar reguladores de temperatura con termostato.
• Mantener una temperatura media de entre 30 y 35ºC.

En cocción

• Instalar una cocina adecuada a las necesidades de tu empresa. A mayor tamaño, mayor consumo.
• Mantener los quemadores siempre limpios y en perfecto estado para que el calor fluya mejor.
• Cocinar con los utensilios adecuados al tamaño del quemador para evitar que el calor emitido se malgaste.
• Tapar las cacerolas y ollas al cocinar para impedir los escapes de calor.
• Controlar de manera eficiente la temperatura: comienza con calor al máximo y ve bajándolo, poco a poco, hasta apagar el gas y dejar que se termine la cocción con el calor residual.