Mejillones en escabeche La Cala Albert Adrià

Mejillones de las rías gallegas fritos en aceite de oliva y seleccionados a mano uno a uno. Salsa casera y tradicional. Peso neto: 115 g. 56,52€/Kg Ver más

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Detalles del producto

Estos mejillones frescos procedentes de las rías gallegas se han convertido en una conserva popular gracias a la receta de Albert Adrià. Su salsa casera en escabeche, elaborada de manera artesanal en las fábricas de La Cala, con aceite de oliva y una acidez mínima, han colgado a este producto la etiqueta de premium.

Mojar pan en una salsa es una tradición que no debe perderse nunca. Por ello, esta marca de origen barcelonés cuida con mimo y detalle la elaboración de su “escabeche fino”. Una receta de toda la vida a la que se le han incorporado matices creativos del chef. Cuando la pruebes, querrás repetir.

- Proveedor: La Cala Albert Adrià
- Origen: rías gallegas
- Peso neto: 115 g
- Ingredientes: mejillones de las rías gallegas (61 %), salsa en escabeche (aceite de oliva 68 %, vinagre 22 %, cebolla, ajo, sal y mezcla de especias).
- Método de conservación: en escabeche
- Temperatura de conservación: a temperatura ambiente.

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