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Sobre de lomo de bellota 100% ibérico
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Detalles del producto
Extrem Ibéricos elabora sus piezas de lomo con cerdos 100% ibéricos y alimentados con los mejores productos de la dehesa extremeña. Se trata de un manjar exquisito, aderezado con orégano y pimentón de la Vera que le aportan un sabor único.
Este producto es una delicia para el paladar y marida perfectamente con un buen vino tinto español con denominación de origen. Y para elevarlo un poco más, se puede combinar con otros alimentos premium de Extrem como el chorizo o la paleta, también 100 % ibéricos.
Proveedor: Extrem Ibéricos
Materia prima: Cerdos 100% ibéricos alimentados con bellotas
Producto sin gluten y sin lactosa
Curación: 3-4 meses
Peso neto: 90 gramos
Nuestros clientes suelen comprar conjuntamente
Extrem Ibéricos: el jamón de bellota, su producto estrella
En las fincas ‘La Muleta’ y ‘La Mula’, al norte de la provincia de Cáceres y en plena dehesa extremeña, se encuentran los cerdos ibéricos de ‘Extrem Puro Extremadura’. Criados en semilibertad en extensos bosques de encinas y alcornoques, y alimentados por las mejores bellotas, se han convertido en los protagonistas de la cocina de Toño Pérez, chef del restaurante Atrio (3 estrellas Michelin).
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